“Seguir produciendo alimentos y cuidar mucho el medio ambiente”
Destacó el rector de la UNL Dr. Enrique Mammarella, en la jornada “Producción de alimentos y sostenibilidad ambiental. ¿Podemos sumar sin restar?”. Iván Acosta, director general del CCIRR, agregó que “en las empresas es muchísimo lo que se puede hacer en términos ambientales y el concepto clave es la productividad”.